Beschreibung

Ein überraschender Champagner mit leichtem Holzgeschmack
Seine blassgoldene Farbe ist von schöner Helligkeit. Die Schaumkrone ist fein und lang anhaltend.
Die erste Nase ist fein mit einer diskreten und luftigen Fruchtigkeit. Sie enthüllt Aromen von Zimt, Nadelholz und Feigen. Die Komplexität wird erweitert durch Noten von Vanille, zartem Holz und leichten Röstnoten. Im Abgang ein Hauch von Menthol.
Im Mund ist er vollmundig und klar, unterstützt von seiner vollen und komplexen Struktur. Im Abgang entwickelt sich ein schöner Nachhall von Eichenholz.

Dieser Champagner wird Sie als Aperitif überraschen oder als perfekter Essensbegleiter..
Zu einer Mahlzeit oder einem Dessert, Gerichte mit Trüffel, weißes Fleisch mit einer cremiger Sauce mit Pilzen. Käse: Langres oder Comté 24 Monate.Dessert: Fondant mit dunkler Schokolade